Картофель запеченный с молоком и мускатным орехом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель запеченный с молоком и мускатным орехом

На 2-3 порции:

- 6-7 небольших картофелин

- 1 яйцо

- 200 мл молока

- 1-2 зубчика чеснока

- 0,5 чайных ложки мускатного ореха

- перец молотый, соль,

- 40-50 г сыра твердых сортов

- масло сливочное

- Картофель очищенный нарезаем кружочками толщиной 1,5-2 мм.

- Чашу смазываем сливочным маслом, выкладываем картофель, добавляя между слоями мелко нарезанный чеснок, соль и молотый перец.

- Совсем немного взбиваем яйцо в молоке, добавляем мускатный орех, натертый на средней терке сыр.

- Выливаем полученную смесь на картофель так, чтобы сыр равномерно покрыл картофель.

Запекаем в режиме "Пирог" 30-40 минут".

Очень вкусная картошка, отличный гарнир к любому мясу или рыбе. А для тех, кто соблюдает пост, вполне самодостаточное блюдо.