Соус тартар
В приготовленный провансаль прибавить по вкусу кабуль-сою и мелко изрубленные корнишоны и зелень петрушки; подается тартар к тем же блюдам, к которым подается провансаль.
В приготовленный провансаль прибавить по вкусу кабуль-сою и мелко изрубленные корнишоны и зелень петрушки; подается тартар к тем же блюдам, к которым подается провансаль.