ТОРТ С ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ
ТОРТ С ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ
200 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 150—200 г сахарной пудры, 50 г орехов или миндаля, 2 ст. ложки какао, 3—4 шт. горького миндаля или эссенции горького миндаля по вкусу, 1—2 ст. ложки рома или коньяка, 150 панировочных сухарей или крошковой посыпки, 100 г вафель (лучше домашнего приготовления).
Масло взбить, отбить в него по одному, продолжая взбивать, желтки, насыпать сахарную пудру и заправить горьким миндалем или его эссенцией и коньяком. Панировочные сухари или крошковую посыпку вмешать с рубленым миндалем и добавить к взбитому с желтками маслу.
Дно и стенки разъемной или ящикообразной формы намазать растительным маслом с мягким вкусом, положить в нее примерно половину смеси, сверху покрыть слоем вафель и оставшейся частью смеси. Верх разровнять и поставить торт на 2—3 часа в холодильник.
Перед сервировкой выбить торт из формы на блюдо и украсить шоколадной стружкой или полосками миндаля.
Из приготовленной массы можно сформовать и маленькие шарики. Их обкатывают в какао или в рубленых орехах.
215
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Рулет из вытяжного теста с яблоками, изюмом, обжаренными панировочными сухарями, корицей, миндалем и взбитыми сливками «От бабушки Розы»
Рулет из вытяжного теста с яблоками, изюмом, обжаренными панировочными сухарями, корицей, миндалем и взбитыми сливками «От бабушки Розы» ИнгредиентыДля теста:11/3 стакана муки и немного – для посыпки, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла и немного (для смазывания
Из капусты с сухарями
Из капусты с сухарями Ингредиенты 1 вилок капусты белокочанной, 1/ 2стакана панировочных сухарей, 1 столовая ложка картофельного крахмала, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1/ 2чайной ложки карри, 1/ 2чайной ложки
Пудинг из какао с сухарями
Пудинг из какао с сухарями Состав: сухари белые (мелкие) – 1 стакан, какао – 3 ст. ложки, масло – 2 ст. ложки, яйцо – 2 шт., молоко – 1/2 стакана, ром – 1 ст. ложка, мука – 2 ст. ложки, сода – на кончике ножа.Сухари залить теплым молоком, дать набухнуть. Масло растереть с сахаром в
115. БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С СУХАРЯМИ
115. БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С СУХАРЯМИ Мука 2 столовые ложкиЯйца 7 штукСахар-песок ? стаканаСухари толченые ржаные 6 столовых ложекПрослойка:Какао 2 столовые ложкиСахар-песок 1 стаканЯйца 2 штукиМасло сливочное 200 гМука 2 столовые ложкиМолоко 2 ? стаканаЯйца, разбитые целиком в
Суп луковый с сухарями
Суп луковый с сухарями 1,7 л бульона мясного или из кубика, 10 луковиц, 3 зубчика чеснока, 100 г сливочного или растительного масла, 100 г сыра, 100 г сухарей, зелень укропа, соль. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном или растительном масле, переложить в
Яичница с сухарями
Яичница с сухарями Просеянные сухари слегка поджаривают в масле, сверху выливают яйца, солят, ставят в духовку на 4–5 мин.На 8 яиц — 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложку пшеничных сухарей, 4 горошины горького
Капуста, запеченная с сухарями
Капуста, запеченная с сухарями 1 головка белокочанной капусты, 200 г сливочного масла, 3–4 столовые ложки молотых сухарей, 1 луковица, 2–3 столовые ложки измельченной зелени петрушки, мясной бульон.Капусту очистить от верхних листьев, вымыть, разрезать на 8 частей и опустить
Яблочный суп с сухарями
Яблочный суп с сухарями Состав: яблоки — 500 г, ржаные сухари — 50 г, молоко — 1 л, оливковое масло — 0,5 ст. ложки, сахар — 1 ст. ложка, молотая корица — 1 ч. ложка, соль.Молотые сухари растереть с сахаром, перемешать с корицей и, залив горячим молоком, довести до кипения, после
729. МАСЛО С СУХАРЯМИ
729. МАСЛО С СУХАРЯМИ 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка белых сухарей, лимонная кислота.Сухари поджарить с кусочком масла до золотистого оттенка, затем добавить остальное растопленное масло (без осадков и казеина) и лимонную кислоту или лимонный сок.Соус подается к вареной
Из капусты с сухарями
Из капусты с сухарями Время приготовления 40 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 1 вилок капусты белокочанной, 0,5 стакана панировочных сухарей, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 ч. ложки карри, 0,5 ч. ложки шафрана, соль.Способ
Кабачки отварные с сухарями
Кабачки отварные с сухарями Ингредиенты: кабачки — 1 кг, сухари панировочные — 1 ст. ложка, сахар.Приготовление: кабачки промыть, разрезать каждый пополам вдоль, нарезать поперек на ломтики, опустить в кипящую подслащенную воду и отварить до готовности.Слить воду,