Читайте также
Салат с простоквашей
Количество порций – 4
• 200 г баклажанов• 200 г кабачков• 2 желтых и зеленых сладких перца• 200 мл нерафинированного растительного масла• 200 мл простокваши• 50 мл лимонного сока• чеснок• зелень• соль
Подготовка 25 мин.
Приготовление
Салат из овощей с простоквашей
Ингредиенты200 г редиса, 200 г огурцов, 50 г оливок (без косточек), 2 яйца, 10 г зеленого лука, 10 г листового салата, 5 г укропа и петрушки, 200 г простокваши, черный молотый перец, сахар, соль.Способ приготовленияРедиску нарезать кружочками, огурцы
230. Сом с хреном и простоквашей
400 г филе сома • 5 мл столового уксуса • 15 г сливочного масла • 50 мл простокваши • 30 г корня хрена • зелень петрушки • свежемолотый черный перец • соль.Филе промойте, обсушите бумажными салфетками, приправьте солью и перцем. Сбрызните
Салат, заправленный простоквашей
Состав: 1 яблоко, 1 морковь, 1 корень сельдерея, половина стакана простокваши, 1 вареный желток, рубленая зелень петрушки.Натереть на крупной терке морковь, очищенное яблоко, корень сельдерея. Простоквашу смешать с накрошенным яичным
Пасха с простоквашей
Ингредиенты1 ? л топленого молока, 1 ? л простокваши, 300 мл сметаны, 1 желток, 100 г сахара, ваниль.Способ приготовленияВ теплое топленое молоко влейте простоквашу, добавьте сметану, желток и варите до тех пор, пока не отойдет сыворотка. Сыворотку слейте,
Пасха с простоквашей
1? л топленого молока1? л простокваши300 мл сметаны1 желток100 г сахараванильВ теплое топленое молоко влейте простоквашу, добавьте сметану, желток и варите до тех пор, пока не отойдет сыворотка. Сыворотку слейте, творог выложите в марлю, завяжите ее узлом
Суп из свеклы с простоквашей
КомпонентыСвекла – 1–2 шт.Огурец свежий – 3 шт.Простокваша – 2 стаканаИзмельченная зелень укропа – 2 столовые ложкиЛук зеленый измельченный – 3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу испечь в духовке, остудить, снять с нее
ПРЯНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ
2 яйца, 150—200 г сахара, ? чайной ложки измельченного кардамона, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка имбиря или тертого мускатного ореха; 3 ст. ложки растопленного сливочного или растительного масла, 1? стакана сметаны, 300 г (2? стакана) муки, 1 чайная
Салат из помидоров с простоквашей
Ингредиенты:500 г помидоров, 100 г репчатого лука, 100 г простокваши, 30 г зелени укропа и петрушки, 15 г хрена (тертого), перец, соль.Способ приготовления:Помидоры помыть, нарезать дольками, выложить на блюдо, посолить и поперчить.Лук очистить
Пряный блинчатый пирог
Ингредиенты: 500 г замороженного шпината, 125 г гречневой муки, 60 г пшеничной муки, соль, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2 яйца, 350 мл молока, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 г топленого масла, щепотка мускатного ореха, перец, 250 г брынзы, 250 г помидоров, петрушка
С простоквашей
Требуется: 1/2 луковицы, 2 яйца, 1 маринованный огурец (корнишон), 90 г сметаны, 30 г простокваши, 2—3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.Способ приготовления. Очищенный лук порежьте тонкими полукольцами. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Огурец так
Фасоль, тушенная с простоквашей
800 г фасоли, 3 сырые куриные грудки, 4 ст. ложки гусиного жира, 2–3 помидора, 1 луковица, 2–3 ст. ложки растительного масла, ? стакана простокваши, 1 ч. ложка муки, 2–3 зубка чеснока, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль и красный молотый
Суп с простоквашей и картофелем
КомпонентыКартофель – 2–3 шт. Простокваша – 4 стакана Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Яйцо сырое – 1 шт. Мука – 2–3 столовые ложки Огородная зелень – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить,
Баклажаны, запеченные с простоквашей
Состав: баклажаны — 4 шт., помидоры — 5–6 шт., яйцо — 2 шт., простокваша — 1 стакан, сливочное масло — 50 г, мука — 7 ст. л., соль и перец по вкусу.Баклажаны моют, нарезают поперек ломтиками толщиной 1 см, солят, оставляют на 10–15 минут, затем
Коктейль из крыжовника с простоквашей
Состав: крыжовник — 100 г, простокваша — 500 мл.Крыжовник измельчают в мясорубке или блендере и смешивают с