Читайте также
Пирог из слоеного теста с молочным кремом и лимонным сиропом «Эрзурумский»
ИнгредиентыДля теста:11/2 стакана муки, 250 г сливочного масла, 1/2 стакана воды, 2/3 чайной ложки соли.Для молочного крема:4 стакана молока, 4 яйца, 11/2 стакана сахара, 5 столовых ложек манной крупы, тертая
Торт из сметанного теста с заварным кремом из сливочного масла, молока, желтков и сахара «„Наполеон“ по-еврейски»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, 200 г сметаны, 200 г маргарина, 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока, сливочное масло (для
Бутербродный торт из слоеного теста с сардинами, яйцами и сыром «Передовой»
• 250 г слоеного теста (1 лист)• 1 банка консервированных сардин в собственном соку• 150–200 г любого сыра• 3 сваренных вкрутую яйца• майонез – по вкусуРазмороженное тесто разрежьте на 2 части и
Торт из слоеного теста со сливками, сгущенным молоком и сливочным маслом «Быстрая победа Наполеона»
• 500 г слоеного теста• 1 банка сгущенного молока• 200 мл сливок• 200 г сливочного маслаРазмороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте квадратами. Выпекайте в духовке
Пирог из слоеного теста с молочно-рисовым кремом «Бельгийский пудинг»
• 250 г слоеного теста (1 лист)• 1 / 3 стакана риса• 1 л молока• 1 яйцо• 5 желтков• 50 г крахмала• ? стакана сахараДля крема вскипятите 500 мл молока. Желтки разотрите добела с половиной стакана сахара,
Корзиночки из слоеного теста с ванильным кремом «Португальские»
• 500 г слоеного тестаДля крема: • 6 желтков• 1 стакан сахара• 1 стакан молока• 3 ст. ложки крахмала• ? стручка ванили• растительное масло – для смазывания формочекСлегка смажьте растительным маслом 12
Пирожные из слоеного теста с ягодами и белковым кремом «Зуевские»
• 2 листа слоеного теста• 100 г любых ягод (клубники, черники и т. п.)• 4 белка• 200 г сахара• 3 ст. ложки сахарной пудрыЗамороженное тесто подержите 20–30 минут при комнатной температуре, не вынимая из
ТОРТ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ
Песочное тесто (см. предыдущий рецепт). Выпечь из него 3 лепешки и дать им остыть.Начинка: молочный крем с миндалем (см. миндальный крем).Для украшения: сахарная глазурь из 75 г сахара, 10—15 шт. миндаля, апельсиновые
ТОРТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
Основа торта: слоеное тесто из 250 г муки.Начинка: 1?—2 стакана густого яблочного повидлаИли кисловатого фруктового мармелада (абрикосового, сливового).Покрытие: ? л 35%-ных сливок, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка
Бутербродный торт из слоеного теста с сардинами, яйцами и сыром «Передовой»
Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), 1 банка консервированных сардин в собственном соку, 150–200 г сыра (любого), 3 сваренных вкрутую яйца, майонез. Способ приготовленияРазмороженное тесто
Торт из слоеного теста со сливками, сгущенным молоком и сливочным маслом «Быстрая победа Наполеона»
Ингредиенты500 г слоеного теста, 1 банка сгущенного молока, 200 мл сливок, 200 г сливочного масла. Способ приготовленияРазмороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте
Пирог из слоеного теста с молочно-рисовым кремом «Бельгийский пудинг»
Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), ? стакана риса, 1 л молока, 1 яйцо, 5 желтков, 50 г крахмала, ? стакана сахара. Способ приготовленияДля крема вскипятите 500 мл молока. Желтки разотрите добела с
Корзиночки из слоеного теста с ванильным кремом «Португальские»
Ингредиенты500 г слоеного теста. Для крема:6 желтков, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 3 столовые ложки крахмала, ? стручка ванили, растительное масло (для смазывания формочек). Способ приготовленияСлегка
Пирожные из слоеного теста с ягодами и белковым кремом «Зуевские»
Ингредиенты2 листа слоеного теста, 100 г любых ягод (клубники, черники и т. п.), 4 белка, 200 г сахара, 3 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовленияЗамороженное тесто подержите 20–30 минут при комнатной
Пирог из слоеного теста с шоколадным кремом
Ингредиенты:Для теста:650 г муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г сахара, 150 г сметаны.Для крема:100 г сахара, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. какао.Для украшения:50 г шоколада, 5 грецких орехов.Способ приготовления:Яйца взбить