Читайте также
Пастила из яблок с яичными белками и сахарной пудрой
Ингредиенты1,2 кг яблок, 650 г сахара, 4 белка, 50 г сахарной пудры.Способ приготовленияПромытые яблоки разложите на противне и поставьте в несильно разогретую духовку. Запекайте их до тех пор, пока они не станут
Пирог творожный с шоколадом
КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 1 стакан Шоколад – 1 плитка Масло сливочное – 100 г Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка Яйца – 2 шт.Для начинкиТворог – 300 г Сахар – 0,5 стакана Ванильный сахар – 1 пакетик Яйцо – 1 шт.Способ
Малина со сливками и яичными белками
Ингредиенты
300 г малины, 250 г взбитых сливок, 3 яичных белка, сахар.
Способ приготовления
Белки смешать с сахаром в блендере. Малину вымыть, протереть через сито и ввести небольшими порциями в белки.Добавить
Клубнично-коньячный крем с яичными белками
Ингредиенты
750 г клубники, 3 яичных белка, 50 мл коньяка, сахар.
Способ приготовления
Клубнику перебрать, вымыть, растереть с половиной сахара. Белки взбить с оставшимся сахаром в миксере, добавить
Крем со сливками и яичными белками
Ингредиенты
400 мл взбитых сливок, 2 яичных белка, 100 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Яичные белки смешать с 50 г сахарной пудры, взбить с помощью миксера, добавить сливки, перемешать, разложить по креманкам,
Шалфейный коктейль с яичными белками
Состав: вода – 40 л, яичные белки – 16 шт., цветков шалфея мускатного – 0,5 кг, сахар – 5,5 кг, элевые дрожжи —0,5 кг.Воду, сахар и белки хорошо перемешать. Отварить на медленном огне один час и тщательно снять пену. Затем перелить в чан,
Шоколад с белками
В большую кастрюлю влить сливки и молоко. Когда жидкость закипит, всыпать понемногу, постоянно взбивая, тертый шоколад, смешанный с ванилином и сахаром; довести до кипения. Затем добавить взбитые белки и продолжать взбивать, пока не образуется пена. Не
Яблочный пирог со взбитыми белками
Размять руками сливочное масло, смешать с 6 ст. ложками сахарной пудры и взбивать вилкой эту смесь 15 минут. Затем положить два желтка, муку, замесить тесто и поставить его на холод. Через полчаса раскатать тесто в лепешку, выложить на
Крем с белками
Взять 12 яичных белков, взбить в густую пену и в это время всыпать в них понемногу 2 чайных чашки мелкого сахару; между тем, влить в кастрюлю 2 бутылки молока, поставить на огонь и, когда молоко закипит и белки будут взбиты, брать ложкою белки и опускать в
Творожный пирог с малиной и белым шоколадом
123 ккал
Ингредиенты для тестаТворог — 200 гСливочное масло — 100 гПшеничная мука — 230 гКефир — 50 млРазрыхлитель — 10 гИнгредиенты для начинкиТворог — 200 гЯйца — 3 шт.Сахар — 100 гКрахмал — 20 гМалина — 300 гБелый шоколад —
Апельсиновый пирог с шоколадом
97 ккал
Ингредиенты для тестаЯйца — 2 шт.Апельсин — 2 шт.Пшеничная мука — 125 гСахар — 100 гСливочное масло — 75 гСода — 2 гИнгредиенты для украшенияАпельсиновый сок — 50 млАпельсиновый ликер — 10 млСахарная пудра — 75 гШоколад — 50 гСпособ
С яичными желтками и специями
ИнгредиентыКрупный картофель – 2 шт.Морковь – 1 шт.Вареные яичные желтки – 5 шт.Некрупный репчатый лук – 2 шт.Консервированный зеленый горошек – 200 гМайонез «Провансаль» – 200 гСпеции «Для супа» – 1 ч. ложкаСоль по вкусуСвежая зелень сельдерея
Пирог с вишней и шоколадом
мука пшеничная – 150 г мука ржаная – 50 г какао-порошок – 1 ст. л. разрыхлитель для теста – 1 ч.л. корица молотая – ? ч.л. кориандр молотый —? ч.л. миндаль рубленый – 200 г масло сливочное – 200 г мед прозрачный – 200 г яйца – 4 шт. ром – 2 ст. л. вишня без
773. МАЗУРКА С БЕЛКАМИ
400 г муки, 25 г дрожжей, 8 яиц, 150 г масла, 150 г сахара, 2/3 стакана молока, немного соли, ? стакана изюма или коринки, которые можно заменить сушеной черникой, ? стакана цукатов (сваренных в сахаре сухофруктов), ? стакана сладкого миндаля, 100 г сахарной пудры, ?
Суп рыбный с яичными кнедликами
300 г рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 картофелины, 3 лавровых листика, зелень укропа, перец душистый – по вкусу. Для кнедликов : 5 яиц, 2 ст. ложки сметаны, мука, сахар, соль. В кипящий овощной суп опустить рыбу, немного позднее – яичные