КОФЕЙНАЯ ГЛАЗУРЬ
КОФЕЙНАЯ ГЛАЗУРЬ
200 г сахарной пудры, 4 ст. ложки кофейного экстракта (приготовляется из 1 ст. ложки кофе), 1 чайная ложка сливочного масла.
Сахарную пудру просеять через сито в миску, добавить горячий кофейный экстракт и масло и растереть деревянной ложкой в блестящую глазурь.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Кофейная халва с фундуком, желтками, топленым маслом и ванилью по-арабски «Исмаилия»
Кофейная халва с фундуком, желтками, топленым маслом и ванилью по-арабски «Исмаилия» Ингредиенты1 стакан очищенного фундука, 3 столовые ложки крепкого черного кофе, 1/4 пакетика ванилина, 4 желтка, 2 стакана сахара, 200 г топленого масла.Способ приготовленияФундук обжарьте
Кофейная или чайная помадка «Турецкая штучка»
Кофейная или чайная помадка «Турецкая штучка» Ингредиенты1 столовая ложка кофейного ликера, или 2 столовые ложки крепкого кофе, или 1 чайная ложка крепкого чая, 10–12 капель раствора лимонной кислоты, 10 столовых ложек сахара, 3/4 стакана воды.Способ приготовленияВ кастрюлю
Настойка кофейная
Настойка кофейная КомпонентыКофе черный молотый – 6 столовых ложекВода – 1,5 лСахар – 2 стаканаСпирт – 0,5 лВ 1,5 л холодной кипяченой воды всыпать кофе и сварить его, затем настоять сутки. В кофейный настой добавить 2 стакана сахара, поставить на слабый огонь и постепенно
Ратафия кофейная
Ратафия кофейная КомпонентыКофейные зерна жареные – 150 гВода – 2 стаканаСпирт 60 % – 1 лСахар – 0,3 кгКофейные зерна размолоть в кофемолке, залить кипятком и выдержать настой в течение суток. Затем смешать его со спиртом, поставить в темное место и выдержать 1 месяц.Через
Кофейная глазурь
Кофейная глазурь 200 г сахарной пудры, 4 ст. ложки кофейного экстракта, 1 ч. ложка сливочного масла. Сахарную пудру просеять через ситечко в миску, добавить горячий кофейный экстракт и масло, все тщательно растереть до образования однородной блестящей
КОФЕЙНАЯ ГЛАЗУРЬ
КОФЕЙНАЯ ГЛАЗУРЬ 200 г сахарной пудры, 4 ст. ложки кофейного экстракта (приготовляется из 1 ст. ложки кофе), 1 чайная ложка сливочного масла.Сахарную пудру просеять через сито в миску, добавить горячий кофейный экстракт и масло и растереть деревянной ложкой в блестящую
Глазурь
Глазурь Где бы вы не пекли – в хлебопечке или в духовке, хлеб будет и красивее и вкуснее, если смазать его глазурью. Перед выпечкой, во время или на ранних этапах выпечки, глазури придают изделию золотистую, более мягкую или более хрустящую корочку. Глазурь, наложенная на
222. ГЛАЗУРЬ
222. ГЛАЗУРЬ Яичный белок 1 штукаСахарная пудра 1 стаканЛимонный сок или разведенная лимонная кислота (для устойчивости глазури) 8—10 капельОтделенный от желтка белок взбивают спиралькой или венчиком в миске до увеличения белка в 3–4 раза. При взбивании белка постепенно
Кофейная карамель
Кофейная карамель Требуется: 8 ст. л. сахара, 250 г сливочного масла, по 1 стакану кофе и сливок.Способ приготовления. Растопите на слабом огне сливочное масло, добавьте в него сахар и помешайте смесь. Масло с сахаром оставьте на огне еще 10—12 минут, хорошо перемешав, влейте по
Кофейная запеканка
Кофейная запеканка Требуется: 300 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 75 г маргарина, 100 г сахара, соль, 6 яиц, 40 г лимонных цукатов, 3 ст. л. растворимого кофе, ванилин.Способ приготовления. Пшеничный хлеб нарежьте небольшими ломтиками и замочите в молоке. Маргарин, соль и сахар
Водка кофейная
Водка кофейная Взять 40 г смолотого жженого кофе, 1,2 л водки, 25 г
Кофейная пена
Кофейная пена 85 г сахаpа, 7 яичных белков, 2 кофейные ложки pаствоpимого кофе.Яичные белки взбить вместе с сахаpом в устойчивую пышную пену. Ввести в эту массу pаствоpимый кофе. Поместить в холодное место. Вынуть за 30 минут до
КОФЕЙНАЯ ШАРЛОТКА
КОФЕЙНАЯ ШАРЛОТКА Ледяная мечта из сливок, сахара и палочек бисквита. Для придания особого вкуса приготовьте кофе «экспрессо» покрепче.На 1 прямоугольную форму среднего размера (длина 30 см):• 0.5 л кофе «экспрессо»• 0.5 л сливок• 125 г сахара• 30 шт. бисквитных палочек
НАСТОЙКА КОФЕЙНАЯ
НАСТОЙКА КОФЕЙНАЯ Сварите молотый кофе. Дайте сваренному кофе остыть, затем процедите его. Кофейную жидкость соедините с самогоном и дайте настояться около 3 суток. Самогон, после того как настойка будет готова, разбавьте. Кофейную настойку можно употреблять уже через 2—3