ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

100 г сливочного масла или маргарина, 150—200 г сахара, 2 яйца, 250 г (1 пачка) творога, тертая лимонная цедра, 2 ст. ложки рубленого цуката, 2 ст. ложки рубленых орехов, немного соли, 200—250 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.

Размягченное масло или маргарин взбить с сахаром, отбить по одному яйца и добавить вкусовые вещества. Пышную пену смешать с творогом, орехами, цукатами и мукой, соединить с пекарским порошком.

Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями.

Выпекать в духовке со средним жаром в течение 45—50 минут.