МЯГКАЯ КОВРИЖКА
МЯГКАЯ КОВРИЖКА
280 г (1 стакан) сиропа, 75 г маргарина, 1 чайная ложка имбиря, 1—2 чайные ложки корицы, тертая цедра 1 лимона, 100 г сахара, 2 яйца, ? стакана сметаны, 250—300 г муки, 1 чайная ложка пищевой соды
150 или 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазки листа, панировочные сухари или мука.
Начинка:1? стакана яблочного повидла или малинового джема.
Сироп нагреть вместе с маргарином. К остывшему сиропу добавить измельченные пряности, растертые с сахаром яйца, сливки и смешанную с содой или пекарским порошком муку. Вылить тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой или панировочными сухарями противень, разровнять и выпекать в духовке со средним жаром примерно 20 минут. Охлажденную коврижку разрезать пополам. Одну половину смазать повидлом или джемом, покрыть второй половиной и слегка сжать. Коврижку нарезать на четырехугольные куски, посыпать сверху сахарной пудрой.
Это тесто можно выпекать также в разъемной форме и использовать в качестве основы торта.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Коврижка
Коврижка Ингредиенты: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соды, 2 столовые ложки какао или не слишком крепкого кофе, по 1/2 стакана пряностей измельченных: гвоздики, корицы, кориандра, изюма и орехов, 1/2 стакана растительного масла, 2
Коврижка
Коврижка Ингредиенты1 стакан сахара, 1 стакан воды, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соды, 2 столовые ложки какао или кофе (крепкого), ? стакана изюма, ? стакана орехов (любых), ? стакана растительного масла, кориандр (измельченный), корица (измельченное), масло (для
АДЖИКА «МЯГКАЯ»
АДЖИКА «МЯГКАЯ» 2,5 кг помидоров 1,5 кг сладкого перца чеснок сахар соль по вкусу Свежие красные помидоры помыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.Красный сладкий перец вымыть, очистить от семян и тоже
МЯГКАЯ КОВРИЖКА
МЯГКАЯ КОВРИЖКА 280 г (1 стакан) сиропа, 75 г маргарина, 1 чайная ложка имбиря, 1—2 чайные ложки корицы, тертая цедра 1 лимона, 100 г сахара, 2 яйца, ? стакана сметаны, 250—300 г муки, 1 чайная ложка пищевой соды150 или 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазки листа,
Коврижка деревенская
Коврижка деревенская Состав: мука — 1,5 стакана, мед — 150 г, яйца — 2 шт., сметана — 0,5 стакана, сахар — 1 стакан, пряности молотые (корица, гвоздика, перец душистый), сода.Мед уварить и охладить. Желтки растереть добела, добавить сметану, мед, пряности, смешанную с содой часть
Коврижка монастырская
Коврижка монастырская Все продукты тщательно смешиваем и выкладываем на нагретую, смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке.Состав: 1 стакан крепкого чая; 1 стакан сахара; 1 стакан измельченных ядер грецкого ореха; 100 г растительного масла; 50 г смородинового варенья; 1
Коврижка медовая
Коврижка медовая В 0,5 стакана воды размешаем сахар и мед, вскипятим и охладим до комнатной температуры. Присоединяем к сиропу масло, пряности, соду, размешиваем. Добавляем муку и замешиваем некрутое тесто. Раскатаем тесто в пласт толщиной 1 см, выложим на смазанный маслом
Коврижка
Коврижка Ингредиенты1,5 стакана муки,0,5 стакана молока,0,5 стакана сахара,0,5 стакана меда,1 ч. л. сливочного масла,1 яйцо,0,5 ч. л. соды.ПриготовлениеПросеять муку, положить в нее яйцо, сахар, разогретый мед и теплое молоко. Хорошенько размешать и добавить в тесто соду. При
Коврижка с вареньем
Коврижка с вареньем 350–400 г муки, 100 г сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 300 г варенья (лучше сливового), пряности (корица, гвоздика, мускатный орех) и цукаты по вкусу. Варенье разбавить кипяченой водой, дать отстояться минут 10. Вмешать сахар, яйца, муку, соду (не гасить!), пряности.
Мягкая жареная лапша
Мягкая жареная лапша ПРОДУКТЫ• 350 г сухой яичной лапши• 2 ст. ложки растительного масла• 2 ст. ложки мелко порубленного зеленого лука• соевый соус• соль• свежемолотый черный перецПРИГОТОВЛЕНИЕОтварить лапшу в большом количестве подсоленной кипящей воды, следуя
Коврижка мягкая по-московски
Коврижка мягкая по-московски Требуется: 1/2 кг муки, 4 яйца, 250 г сахара, 1 ч. л. порошка корицы, по 1/2 ч. л. соды, порошка гвоздики и молотого кардамона, 250 г толченых фундука и миндаля, 100 г цитрусовых цукатов, 1/3 ч. л. молотого муската, 2 ст. л. панировочных сухарей.Для украшения:
794. КОВРИЖКА ОБЫКНОВЕННАЯ МЯГКАЯ
794. КОВРИЖКА ОБЫКНОВЕННАЯ МЯГКАЯ I р е ц е п т: 5 яиц, 200 г сахара, 400 г меда, 50 г масла, 1 стакан простокваши или сметаны, 2 чайные ложки смеси пряностей, 1 чайная ложка соды, 500 г муки.II р е ц е п т: 200 г меда, 200 г сахара , 3 яйца, ? чайной ложки соды, 1? чайные ложки смеси пряностей, 350 г
798. КОВРИЖКА
798. КОВРИЖКА 5 яиц, 0,5 кг меда, 200 г сахара, 1 чайная ложка соды, 2 чайные ложки смеси пряностей, 600—700 г муки.Яйца взбить с сахаром, поставив посуду в теплую воду. Мед с пряностями уварить. Дать остыть и прибавить взбитые яйца. Затем всыпать половину муки и замесить густое тесто.
Коврижка к чаю
Коврижка к чаю 250 г масла сливочного или маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 13 ст. ложек муки, 1 /3 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды.Растереть в кастрюле яйцо с солью, добавить размягченное масло или маргарин, всыпать сахар и продолжать растирать до образования
Коврижка
Коврижка Ингредиенты1,5 стакана муки, 0,5 стакана молока,0,5 стакана сахара,0,5 стакана меда,1 ч. л. сливочного масла,1 яйцо,0,5 ч. л. соды.ПриготовлениеПросеять муку, положить в нее яйцо, сахар, разогретый мед и теплое молоко. Хорошенько размешать и добавить в тесто соду. При