279. ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ С КОРИЦЕЙ И ГВОЗДИКОЙ
Брусника 1 кг
Сахар-песок 7 ? стаканов
Вода 3 стакана
Корица в порошке 1 чайная ложка
Гвоздика 3–4 штуки
Подготовленную для варки бруснику (277), обваренную и отцеженную, высыпают в таз для варенья, засыпают сахаром, добавляют три стакана воды, кладут гвоздику и корицу, ставят на слабый огонь и при непрерывном помешивании варят до готовности.
Зельц свиной с корицей и гвоздикой Ингредиенты4,5 кг мяса свиных голов, 500 г свиных ножек, 500 г свиных ушей, 500 г свиного сердца, 40 мл растительного масла, 1,5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, перец белый молотый, соль.Способ приготовленияМясо свиных голов, уши и ножки
Ягодное варенье с корицей, гвоздикой и ванилью 109 ккал 30 минКрасное сухое вино – 250 млАпельсиновый сок – 500 млСахар – 500 гКорица – 4 палочкиВаниль – 2 стручкаГвоздика – 5 бутончиковКукурузный крахмал – 30 гЕжевика – 250 гВишня – 500 гКлубника – 250 гЧерника – 250 гМалина
Сливовый коктейль с корицей и гвоздикой Ингредиенты 100 мл молока, 80 г консервированной сливы, 0,02 г корицы, 10 г сахара, молотая гвоздика. Способ приготовления Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в бокалы. Украсить можно оставшимися
Ягодное варенье с корицей, гвоздикой и ванилью Красное сухое вино 250 млСок апельсина 500 млСахар 500 гКорица 4 палочкиВаниль 2 стручкаГвоздика 5 бутончиковКукурузный крахмал 30 гЕжевика 250 гВишня 500 гКлубника 250 гЧерника 250 гМалина 250 гВремя приготовления – 30 минКалорийность
319. Огурцы с корицей и гвоздикой На 3-литровую банку: 2 кг огурцов • 2–3 бутона гвоздики • 1 лавровый лист • 2 ст. ложки соли • щепотка корицы • 1 00 г сахара • 1/2 стакана яблочного уксуса • 1 л воды.Огурцы очистите от кожицы, срежьте кончики. Выложите на дно стерилизованной
Баклажаны, засоленные с хреном, корицей и гвоздикой Ингредиенты 1 кг баклажанов, 50 г зелени укропа, 30 г зелени петрушки, ? корня хрена, 10 г соли. Для рассола:800–900 мл воды, 2–3 гвоздички, 20–30 г соли, корица. Способ приготовления Одинаковые по качеству и
Опята с гвоздикой и корицей ? 2 кг опят? по 4 ст. л. сахара, соли? 3 ст. л. 70 %-ной уксусной эссенции? 8 зерен гвоздики? 3 палочки корицы? несколько лавровых листьев? душистый и белый перец горошком? 2 л водыВ кипящей воде разведите соль, сахар, добавьте лавровый лист, перец,
Чай с корицей, гвоздикой и имбирем 4 ч. л. чайной заварки, 1 палочка корицы, 4 бутона гвоздики, 55 г сахара, 70 мл апельсинового сока, сок ? лимона, имбирь, 1 л воды Небольшой кусочек имбиря смешать с корицей и гвоздикой. Залить водой и вскипятить. Водой со специями залить чай и
Баклажаны соленые с хреном, корицей и гвоздикой Ингредиенты1 кг баклажанов, 50 г зелени укропа, 30 г зеле ни петрушки, У корня хрена, 10 г соли. Для рассола 800–900 мл воды, 2–3 бутона гвоздики, 20–30 г соли, корица.Способ приготовленияОдинаковые по качеству и размеру баклажаны
Баклажаны, соленные с хреном, корицей и гвоздикой Ингредиенты:1 кг баклажанов, 50 г зелени укропа, 30 г зелени петрушки, 1/2 корня хрена, 10 г соли.Для рассола:800—900 мл воды, 2–3 бутона гвоздики, корица по вкусу, 20–30 г соли.Одинаковые по качеству и размеру баклажаны помыть,
Баклажаны, соленные с хреном, корицей и гвоздикой Ингредиенты:1 кг баклажанов, 50 г зелени укропа, 30 г зелени петрушки, корня хрена, 10 г соли.Для рассола:800-900 мл воды, 2–3 бутона гвоздики, корица по вкусу, 20–30 г соли.Одинаковые по качеству и размеру баклажаны помыть, опустить
Яблоки с сахаром, корицей и гвоздикой «Райские» • яркоокрашенные яблоки — по вкусуДля заливки на 1 л воды:• 200 мл столового уксуса• 600–800 г сахара• 1 г корицы• 1 г гвоздикиОтберите здоровые, свежие и яркоокрашенные яблоки, тщательно их вымойте и удалите плодоножки.
МИНДАЛЬНЫЕ КРЕНДЕЛИ С КОРИЦЕЙ И ГВОЗДИКОЙ В муке ножом размешать растопленное масло, добавить сахар, яичный желток, миндаль, корицу, молотую гвоздику и быстро замесить тесто, которое положить на некоторое время в холодное место. Готовое тесто раскатать, сформировать из
Кетчуп сливовый с сахаром, гвоздикой и корицей 2 кг сливы100 г сахара5 звездочек гвоздики10 г соли5 г молотой корицы3 г черного молотого перца2 г красного молотого перца1. Сливы вымыть, обсушить на салфетке или полотенце, очистить от косточек, пропустить через мясорубку или
Чай с корицей, имбирем и гвоздикой 2 г черного чая, 4–5 г палочки корицы, 2 г молотого имбиря, 0,5 г бутонов гвоздики, 10 мл лимонного сока, 250 мл воды, мед и лед по вкусу.Способ приготовленияЗалить чай и пряности кипящей водой и дать настояться в течение 6 минут.Процедить,
Баклажаны, засоленные с хреном, корицей и гвоздикой Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 50 г зелени укропа, 30 г зелени петрушки, 1/2 корня хрена, 10 г соли.Для рассола: 800–900 мл воды, 2–3 бутона гвоздики, корица по вкусу, 20–30 г соли.Одинаковые по качеству и размеру баклажаны помыть,