«Наполеон» из кускуса и гауды

2 порции

время приготовления 25 мин.

1 стакан кускуса

100 г сыра гауда

1/2 огурца

небольшой пучок кинзы

небольшой пучок тархуна

2 пера зеленого лука

сок 2 лаймов

1. Кускус высыпать в глубокую посуду залить 1 стаканом воды и поставить на 1 минуту в микроволновку. Затем размять вилкой и снова поставить на 1 минуту в микроволновку.

2. Зеленый лук нарезать тонкими полосками.

3. Листья тархуна и кинзы измельчить.

4. В кускус добавить лук, зелень, сок лаймов, перемешать и отправить на час в холодильник.

5. Огурец нарезать вдоль тонкими пластинками.

6. Сыр тоже тонко нарезать.

7. Выложить кускус, огурец и сыр слоями.