Котлетки из помидоров
Готовить, как «Котлетки из цветной капусты». Обжаренные котлетки положить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, залить сметаной и прогреть в духовке на слабом огне. Посыпать рубленой зеленью.
1 кг помидоров, 200 г сухарей, 1,5 стакана сливок (молока), 3 яйца, 2 стакана сметаны, мука, укроп, зелень петрушки, соль.
Баклажановые котлетки Что понадобится: 3 баклажана, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, соль Для соуса:1 болгарский перец, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, уксус, сахар, перец, соль И начинаем готовить:
Луковые котлетки Что понадобится: 8 луковиц, 4 яйца, 8 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. муки, панировочные сухари, растительное масло, соль И начинаем готовить: Лук очистить, мелко нарезать, добавить яйца, муку, манную крупу, тщательно перемешать. Сформовать
Овсяные котлетки Что понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, ? картофелины, 1 кубик овощного бульона, мука, растительное масло И начинаем готовить: Овсяные хлопья залить ? стакана крутого кипятка с растворенным в нем бульонным кубиком. Размешать до
Котлетки из гречки Сладкий перец – 80 гЗелень петрушки – 20 гГотовая гречка – 400 гЯйца – 2 шт.Сливки 33 % – 50 гМука – 60 гРастительное масло – 80 млСметана – 100 гСоль 12 мин 289 ккалСладкий перец нарезать очень мелкими кубиками. Петрушку мелко нарубить.Готовую сваренную
17. Селедочные котлетки 4 соленые сельди • 150 г мякиша белого хлеба • 1 л молока • 1 головка репчатого лука • 2 яйца • 2 ст. ложки сметаны • черный молотый перец • панировочные сухари • сливочное масло для жарки.Отлейте 50 мл молока для размачивания хлеба, в остальном
Котлетки из помидоров с соусом Готовить, как указано выше. Подать с соусом «Петербургский». 1 кг помидоров, 150 г сухарей, 1 стакан сливок (молока), 3 яйца, 2 стакана сметаны, мука, укроп, зелень петрушки, соль;
Котлетки из овощей Несколько видов овощей нарезать, стушить в масле, протереть. Далее готовить, как «Котлетки из цветной капусты».Различные овощи, 150 г сухарей, 1 стакан сливок (молока), укроп, зелень петрушки,
Котлетки яичные Яйца отварить вкрутую, очистить, порубить. Далее готовить, как «Котлетки рисовые».12 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 г сухарей, 1 стакан сливок (молока), мука, укроп, зелень петрушки,
Котлетки рисовые Рис отварить и заправить маслом. Сухари поломать, залить горячими сливками. Когда остынут, протереть, добавить рис, яйца, соль, муку и размешать. Сделать котлетки, обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо, обвалять в крошках и обжарить в масле.150 г риса, 2 ст.
Котлетки из морепродуктов Креветки тигровые – 100 гМорские гребешки – 100 гКрабовое мясо – 100 гФиле судака – 300 гЛук – 60 гРастительное масло – 20 млСливочное масло – 100 гЯйцо – 1 шт.Оливковое масло для жарки – 50 млМикс салатных листьев – 120 гОливковое масло – 40 млЛимоны – 2
Котлетки из тофу Ингредиенты 300 г тофу, 4 ст. л. растительного масла. Для маринада: 3 ст. л. саке, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. кунжутного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. натертого свежего имбирного корня, 1 головка репчатого лука. На гарнир: по 0,5 пучка листьев салата и зеленого
Банановые котлетки Требуется:400 г бананов 2 яйца 100 г муки 60 г орехов 170 г сахара 80—100 г сливочного масла 100 г сметаны соль Способ приготовленияБананы натрите на крупной терке, охладите, добавьте яйца, молотые орехи, сахар, соль, хорошо размешайте и разделайте на котлетки.
Рыбные котлетки ПРОДУКТЫ• 1 кг филе морского языка• цедра 1 лайма• 300 г красной пасты карри• 2 яйца• ? стакана сахарного песка• 1 ч. ложка молотого белого перца• 1 ст. ложка рыбного соуса• ? стакана растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕФиле морского языка вымыть,
Сырные котлетки Требуется: 150 г тертого сыра, 150 г творога, 4 яичных белка, зелень сельдерея и петрушки, 2 ст. л. муки, соль, перец, 1 /2 стакана растительного масла.Способ приготовления. Творог разотрите вилкой, зелень мелко нарежьте. Белки взбейте в густую пену. Тертый сыр
Котлетки из кабачков Требуется: 1/2 кг кабачков, 400 г картофеля, 2 яйца, 3 ст. л. муки, соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Кабачки очистите от кожицы, измельчите на крупной терке и смешайте с заранее приготовленным картофельным пюре,