Овощи тушеные

Овощи тушат на сковороде, в чугунке или горшочке на плите и в духовке в самых разнообразных сочетаниях. Заправленные пряной зеленью, острыми приправами, пикантными соусами, дополненные грибами и крупами, тушеные овощи можно подавать горячими и холодными на завтрак, обед и ужин.