Закуска из редьки с изюмом и медом

3 молодых редьки с ботвой, 1 красная луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки меда, 1 ст. ложка изюма (без косточек).

1. Редьку очистить, натереть на крупной терке, выложить в миску.

2. Промытые и измельченные листья редьки смешать с натертой редькой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм ошпарить, охладить и вместе с луком положить в миску к редьке.

3. Заправить овощи медом и растительным маслом, при подаче закуску выложить в салатник.