Палочки из хлеба

1/4 буханки черного хлеба, 300 г сливочного масла, 100 г твердого сыра или творожного сыра.

Хлеб нарезать палочками в палец толщиной и длиной. На сковороде или противне растопить 250 г сливочного масла и на слабом огне, переворачивая, обжарить палочки со всех сторон. Когда остынут, с одной стороны намазать их сливочным маслом и посыпать тертым сыром. Уложить палочки в виде колодца.

Подают к чаю, кофе или какао.