Кежас с маком

2 стакана творога, 1 стакан сливок, 1 стакан мака, соль на кончике ножа.

Творог выложить в миску, влить сливки. Деревянной ложкой хорошо растереть. Мак ошпарить кипятком, обсушить и дважды пропустить через мясорубку (можно растереть в ступке), добавить соль, все хорошо перемешать.

К кежасу с маком подают рагайшис (пшеничный хлеб), пирог, мучные оладьи.