Конфетки из творога

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

200 г творога, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка желатина, 2 стакана яблочного сока (клубничного, малинового, сливового), 2 столовые ложки цукатов (мелко нарезанных), 2 столовые ложки мелко нарубленных орехов, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца.

Деревянной ложкой хорошо растереть творог, добавляя по 1 яичному желтку и по 1 столовой ложке сахара, всыпать ванильный сахар, цукаты и орехи.

Замоченный желатин растворить в овощном или фруктовом соке, помешивая, нагреть, затем немного остудить. Когда сок начнет застывать, вливать частями в творожную массу, осторожно размешивая. Противень выложить смазанной сливочным маслом бумагой, положить туда подготовленную творожную массу, ложкой разровнять поверхность, посыпать орехами или цукатами (один из компонентов оставить для украшения поверхности творожных конфет). Когда масса застынет, разрезать ее на фигурки желаемой формы.

Подать к чаю, кофе.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК