Яблоки, начиненные творогом

200 г творога, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана очищенных орехов, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, корица, 8—10 яблок, 200 г сливочного масла, 3–4 ложки сахарной пудры.

Яблоки очистить, вырезать середину. В творог вбить яйцо, всыпать промытый, обсушенный изюм, измельченные орехи или цукаты, сахар, корицу, все хорошо размешать. Формовать шарики и фаршировать ими пустотелые яблоки.

Противень смазать сливочным маслом, уложить на него начиненные яблоки и печь их, пока не станут мягкими. Готовые яблоки уложить в большую тарелку, полить сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.