Салат из черной редьки

300 г черной редьки, 3–4 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль, зелень.

Редьку крупно натереть, обдать горячей водой и отжать.

Обжаренный в растительном масле репчатый лук соединить с редькой, посыпав перцем и добавив по вкусу соль. Перемешать.

Выложив в салатницу, украсить мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки, сельдерея.