Каша конопляная

1 стакан конопли, 1 луковица, 2 столовые ложки муки, 1–1,5 стакана воды, перец, соль.

Коноплю в духовке поджарить и столочь в муку.

В кипящую воду всыпать, помешивая, муку. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, всыпать перец, соль и, не переставая мешать, варить на слабом огне. Сняв с огня, всыпать толченую коноплю, размешать.

Едят конопляную кашу с горячим картофелем, отваренным в кожуре.