Тушеные морепродукты с малосольной семгой и лапшой

312 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

400 г замороженного морского коктейля

150 г малосольной семги

200 г рисовой вермишели

100 мл куриного бульона

2 помидора

2 столовые ложки соевого масла

1 столовая ложка соевого соуса

2–3 веточки петрушки

Рисовую вермишель отварить, откинуть на сито. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками. Зелень петрушки вымыть. Морской коктейль жарить на сковороде в разогретом масле 3 мин, влить подогретый бульон и соевый соус, тушить под крышкой 2 мин. Добавить семгу и помидоры, готовить еще 1 мин. Смешать с рисовой вермишелью, разложить по тарелкам, украсить листиками петрушки.