Хрустящие ломтики ананаса

191 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

1 ананас

150 мл растительного масла

200 г пшеничной муки

100 мл молока

1 яйцо

2 столовые ложки сахарной пудры

1 столовая ложка сахара

Ананас вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Смешать просеянную муку, яйцо, сахар и молоко, замесить жидкое тесто. Ломтики ананаса обмакнуть в тесто, жарить на сковороде в разогретом масле до образования золотистой хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подать к столу в теплом виде.