Салат из куриных субпродуктов с огурцами и сливками

382 ккал, 30 мин, 4 порции.

Продукты:

200 г отварных куриных желудков

100 г отварной куриной печени

100 г отварных куриных сердец

100 мл сливок

2 огурца

1 зубчик чеснока

1 столовая ложка растительного масла

листья зеленого салата

молотая паприка

молотый имбирь

перец

соль

Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Куриные субпродукты нарезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, слегка охладить, смешать с огурцами и выложить на листья салата. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать со сливками, паприкой и имбирем. Полученным соусом полить салат.