Салат из морепродуктов с киви

261 ккал, 30 мин, 1 порции.

Продукты:

300 г креветок

2 киви

1 звездочка свежего бадьяна

1 столовая ложка сливок

1 столовая ложка сока лайма

2–3 веточки петрушки

листья салата лолло россо

1 лавровый лист

соль

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, охладить, очистить, сбрызнуть соком лайма. Киви вымыть, очистить, нарезать кружочками. Петрушку вымыть. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Сверху выложить киви и креветки, полить сливками. Украсить салат звездочкой бадьяна и веточками петрушки.