Свинина, жаренная с луком и сельдереем

381 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:

400 г свинины

2 моркови

2 луковицы

2 стебля сельдерея

1 помидор

0,5 пучка зелени петрушки

2 столовые ложки растительного масла

1,5 столовой ложки соевого соуса

1 столовая ложка лимонного сока

0,5 лимона

перец

соль

Свинину промыть, нарезать узкими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Стебли сельдерея вымыть, нарезать. Помидор и лимон вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Свинину жарить на сковороде в растительном масле 5–7 мин, добавить морковь, лук и сельдерей, перемешать, полить соевым соусом, жарить до готовности. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью, украсить кружочками помидора и лимона.