Салат из креветок, шиитаке и лапши

268 ккал, 30 мин, 4 порции.

Продукты:

250 г креветок

200 г маринованных шиитаке

100 г рисовой лапши

100 г замороженной морской капусты

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка лимонного сока

соевый соус

листья пекинской капусты

соль

Креветки отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, сбрызнуть лимонным соком. Рисовую лапшу отварить, окинуть на сито. Морскую капусту обжарить на сковороде в оливковом масле, посолить. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Смешать креветки, шиитаке, лапшу и морскую капусту. Выложить приготовленный салат на листья пекинской капусты, подать с соевым соусом.