Цыпленок, жаренный с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цыпленок, жаренный с яблоками

1 цыпленок, 6–8 яблок, 200 г майонеза, 1 ст. ложка тмина, душистый перец, корица, соль.

Тушку цыпленка разрезать пополам, натереть смесью тмина, молотого душистого перца и соли. Яблоки очистить, разрезать каждое на две части, удалить сердцевину, положить на противень и посыпать корицей. На яблоки уложить половинки цыпленка, смазать майонезом, налить 1/2 стакана воды и поставить в разогретую духовку. В процессе жаренья периодически смазывать тушку майонезом и поливать выделяющимся соком. Цыплят можно подавать в горячем и холодном виде.