Свинина, жаренная в сыре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свинина, жаренная в сыре

600 г окорока, 2 яйца, 100 г сыра, 50 г жира, тмин, перец, соль.

Свинину нарезать на порционные куски.

Каждый кусок отбить, посыпать солью, перцем, смочить во взбитом яйце, запанировать в тертом сыре, посыпать тмином и поджарить с обеих сторон.