Жаркое из курицы по-русски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жаркое из курицы по-русски

1 курица, 5–6 луковиц, 2 ст. ложки изюма, 1,5 ст. ложки измельченных орехов, 75 г жира, 2 стакана соуса сметанного с томатом, зелень, соль.

Тушку курицы нарубить небольшими кусками, посолить и обжарить до полуготовности. Добавить пассерованный репчатый лук, соус и тушить до готовности. В конце тушения положить рубленые орехи и изюм. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропа.