Суп из крапивы по-армянски

125 г молодой крапивы, 25 г репчатого лука, 25 г риса, 75 г картофеля, 1 л воды, специи и соль по вкусу.

В кипящую воду положить подготовленный рис, мелко нарезанный репчатый лук, довести до кипения, добавить крупно нарезанный картофель. За 10 мин до окончания варки положить нашинкованную молодую крапиву, соль, специи

При подаче к столу суп посыпать нарубленной зеленью.