Сладкие супы на простокваше

Сладкие супы можно приготовить из простокваши или кефира с добавлением варенья, ягод, фруктов, печенья, орехов и т. п.

Готовить их просто. Ниже приведены 3 варианта таких супов.

Вариант 1: 1 л простокваши, 5 ст. ложек варенья, 5 шт. подрумяненного печенья.

Вариант 2: 1 л простокваши, 1 стакан клубники, земляники, малины или вишни без косточек, сахар по вкусу.

Вариант 3: 1 л простокваши, 2 разнятых на дольки апельсина, 2 ст. ложки промытого и замоченного в горячей воде изюма. Сверху посыпать 2 ст. ложками рубленых орехов или подрумяненных в масле овсяных хлопьев.