Суп со свининой на молочной сыворотке

200 г свинины (мякоти), 10 мелких картофелин, 2 луковицы, 4 стакана молочной сыворотки, перец, тмин, соль.

Картофель очистить, нарезать ломтиками, отварить и протереть. Лук нарезать и отварить. В полученный отвар добавить молочную сыворотку, картофель, довести до кипения, добавить соль, перец, тмин и поджаренную кубиками свинину.