Куриный бульон с манными клецками

800 мл бульона, 100 г манной крупы, 2 яйца, 40 г пшеничной муки.

Бульон приготовить по рецепту «Куриный бульон с затиркой». Манные клецки сделать так: сварить крутую манную кашу, охладить, добавить муку, яйцо, замесить; раскатать тесто колбаской, разрезать на отдельные кусочки, скатать шарики, опустить в кипящий бульон и варить около 10 мин.