Суп-пюре из картофеля и помидоров

5-6 картофелин, 4 помидора, 1–2 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль.

Картофель отварить, процедить и протереть. Сварить несколько спелых помидоров, протереть и смешать их с отваром, картофелем и растительным маслом. Готовый суп посыпать нарубленными укропом или петрушкой.