Суп из чернослива с овсянкой

1/2 стакана овсянки, 2 ст. ложки сливочного масла, 200 г чернослива без косточек, 1/4 стакана сахара, 2 л кипятка.

Овсянку промыть в холодной воде, залить крутым кипятком (2 л), положить масло (1 ст. ложку) и варить до готовности. Затем крупу протереть через сито и положить в нее еще ложку масла. Очищенный от косточек чернослив залить водой, положить в него сахар и варить. Когда чернослив разварится, смешать его с овсянкой. Суп прокипятить и подавать.