Солянка из субпродуктов

400 г говяжьих костей, 1 л воды, 20 г вареного языка, 90 г вареного сердца, 100 г вареных почек, 60 г вареного вымени, 2 луковицы.

Остальные продукты и способ приготовления те же, что и для мясной солянки.