Летний салат из овощей

1 помидор, 2 огурца, 1 болгарский перец, 1 головка салатного лука, зелень, 3 ст. л. сметаны, соль по вкусу

Помидор и свежие огурцы нарезать небольшими ломтиками. Болгарский перец и лук мелко нашинковать. Зелень промыть, обсушить, мелко нарубить. Овощи соединить, посолить, заправить сметаной и аккуратно перемешать.