Пирог с ревенем из песочного теста

1 стакан муки, 100 г сливочного масла, ? стакана сахара, щепотка соли

Для начинки: 2 стебля ревеня, 2 яйца, 1 стакан сахара, ? стакана муки, ? ч. л. соли, сахарная пудра для оформления

Разогреть духовку до 175 °С. Застелить форму пергаментом. Измельчить ингредиенты для теста в кухонном комбайне до состояния крошки. Выложить в форму, разровнять. Поставить в духовку на 15 минут. Для начинки смешать яйца, сахар, муку и соль. Ревень нарезать маленькими кубиками, добавить в миску с начинкой, перемешать. Вылить начинку на основу и запекать 40–45 минут. Остудить пирог, посыпать сахарной пудрой.