Стручковая фасоль со сладким перцем

500 г стручковой фасоли, 2 красных болгарских перца, 1 ч. л. готовой горчицы, 1 ст. л. соевого соуса, ?–1 ч. л. сахара, соль

У фасоли срезать хвостики, нарезать кусочками, варить в подсоленной воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг. Болгарский перец нарезать, тушить до мягкости на растительном масле, добавить фасоль. Перемешать горчицу с соевым соусом, влить к овощам, приправить солью и сахаром, прогреть все вместе 1 минуту.