Весенний пирог с зеленью

1 стакан муки, 1? ч. л. разрыхлителя, 2 яйца, 400 мл кефира, 150 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, ? ч. л. соли

Для начинки: 1 пучок зеленого лука, ? пучка петрушки, 2 отварных яйца, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для начинки лук и петрушку промыть, нарезать, выложить на сковороду с маслом, слегка прогреть. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками отварные яйца. Для теста масло растопить, остудить, добавить сахар, соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку соединить с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, перемешать. Форму смазать маслом. Вылить чуть больше половины теста. Выложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 °С в течение 35 минут. Остудить, накрыв пирог полотенцем.