Кабачковый крем-суп с плавленым сыром

1 л воды, 800 г кабачков, 2 картофелины, зелень, 200 г плавленого сыра, 100 мл сливок, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Картофель и кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками, залить водой и варить до мягкости. Слить бульон, пюрировать овощи. Влить в пюре подогретые сливки, развести бульоном до нужной густоты. Поставить на огонь, добавить тертый плавленый сыр, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Нагревать до растворения сыра. Подавать, посыпав зеленью.