Гороховый суп
100–120 г. копченой свинины, 400 г. воды, 40 г. гороха, 15 г. моркови, 10 г. репчатого лука, 10 г. перловой крупы, соль.
Мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Затем добавить размоченный горох, промытую крупу, измельченные морковь, лук и варить в духовке до готовности. Суп подавать с мясом.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ