Салат из цветной капусты или брокколи с луком и чесноком
100 г цветной капусты, 2 луковицы, головка чеснока, 50 сметаны, 10 г петрушки, соль по вкусу.
1. Промытые головки капусты мелко порубить.
2. Лук и чеснок измельчить.
3. Все перемешать, посолить, заправить сметаной.
4. Петрушку нарезать и посыпать салат сверху.