Салат из кольраби со сметаной

1 стеблеплод кольраби, пучок укропа, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

1. Кольраби натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, посолить по вкусу.

2. Вымыть, дать стечь воде.

3. Мелко нарезать укроп и посыпать им кольраби.

4. Заправить сметаной. Если вместо сметаны использовать майонез, то можно не солить.