Варенье из крыжовника сортов Хаутон, Черный негус, из черной смородины

При варке такого варенья не требуется никаких добавок, но секрет успеха в том, что его надо варить, как пятиминутку, иначе ягоды станут жесткими. Сахар и воду надо взять в соответствии с данной выше таблицей и варить варенье-пятиминутку, как это было указано выше.