Дольки в сахаре

Нарезанная дольками айва и сахар в соотношении 1: 1.

1. Вымыть плоды айвы, обсушить на полотенце.

2. Ножом настрогать с нее мякоть до твердой сердцевины.

3. Сложить в стеклянные банки, пересыпая сахаром.

4. Накрыть пергаментом или калькой и завязать. Хранить лучше в холодильнике.

Употреблять с чаем вместо лимона. Витамины и лимонный аромат сохраняются до самой весны.