Макаронник с творогом и вишней

Ингредиенты

Макароны – 300 г, вишни без косточек – 200 г, нежирный творог – 400 г, молоко – 800 мл, сливочное масло – 120 г, яйца – 4 шт., цедра лимона – 10 г, сахар – 150 г, ванилин – на кончике ножа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленном молоке с добавлением ванилина и лимонной цедры, откинуть на дуршлаг, дать молоку стечь, после чего заправить их 20 г сливочного масла.

Вишни, растертый творог с сахаром, взбитые яйца и 80 г растопленного сливочного масла соединить с макаронами и хорошо перемешать.

Полученную массу выложить в глубокую форму, смазанную маслом, и запекать в духовке при температуре 200 °C в течение получаса.