Крупеник гречневый с творогом

Ингредиенты

Гречневая каша – 500 г, творог – 200 г, яйца – 2 шт., сахар – 30 г, сливочное масло – 50 г, сметана – 50 г, панировочные сухари – 20 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Гречневую кашу соединить с тщательно растертым творогом, взбитыми яйцами, 40 г растопленного сливочного масла, сахаром и солью и хорошо вымешать.

В глубокую форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, выложить гречневую массу, залить сметаной, поставить в духовку, нагретую до 200 °C, и запекать до готовности.