Крупеник из овсяных хлопьев с патиссонами и яблоками

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 300 г, патиссоны – 200 г, яйца – 2 шт., мука – 200 г, яблоко – 1 шт., нежирные сливки – 200 мл, сахар – 20 г, сливочное масло – 20 г, сметана – 100 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яблоко и патиссоны очистить и нарезать мелкими кубиками.

Из овсяных хлопьев на подсоленной воде сварить кашу. Когда остынет, соединить ее с яблоком и патиссонами, добавить сахар, муку, взбитые яйца, сливки, соль и хорошо вымешать.

Полученную массу выложить в глубокую форму, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке при температуре 200 °C в течение получаса.

Подавать крупеник со сметаной.