Запеканка из мяса курицы с беконом

Ингредиенты

Мясо курицы – 500 г, бекон – 300 г, помидоры – 4 шт., сыр твердых сортов – 200 г, нежирные сливки – 200 мл, сливочное масло – 30 г, базилик – 30 г, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и размять в кашицу. Добавить соль, перец и перемешать.

Куриное филе распластать, натереть солью и перцем, начинить кусочками сыра и измельченным базиликом.

В глубокую форму, смазанную маслом, выложить половину тонко нарезанного бекона, на него – куриное мясо, затем оставшийся бекон. Залить помидорами, смешанными со сливками. Форму поставить на полчаса в духовку, нагретую до 200 °C.